Картофель и креветки — это идеальное сочетание в одном блюде. Нежная и ароматная комбинация молодого картофеля с сочными креветками приправленная сырным соусом и ароматными специями превратит обычный обед или ужин в настоящий праздник вкуса.
Поджаренный молодой картофель на оливковом масле с добавлением ароматного тимьяна и чеснока, а также хрустящие креветки, приготовленные на подсолнечном масле, будут сочетаться с потрясающе сырным соусом и свежими зелёным луком.
Ингредиенты:
- 100 г молодого картофеля,
- 50 г очищенных креветок,
- 20 г пармезана,
- 50 мл оливкового масла,
- 20 мл подсолнечного масла,
- чеснок (по вкусу),
- тимьян (по вкусу),
- соль (по вкусу),
- чёрный перец (по вкусу),
- зелёный лук (по вкусу),
- 1 чайная ложка сыра Креметте,
- 1 чайная ложка сливок 33%,
- 1 чайная ложка соуса чили.
Способ приготовления:
- Поджарьте молодой картофель на оливковом масле вместе с тимьяном и чесноком, добавьте немного соли.
- Поджарьте креветки на подсолнечном масле.
- Приготовьте соус, смешав все ингредиенты до получения однородной консистенции.
- Выложите картофель и креветки на тарелку, полейте соусом и посыпьте пармезаном.
- Добавьте немного молотого чёрного перца и зелёного лука. Готово!
Теперь вы можете насладиться вкусным блюдом из молодого картофеля с креветками. Приятного аппетита!