Предлагаем вам вкусный и оригинальный рецепт салата из свежей капусты и моркови с пикантной йогуртово-медовой заправкой. Это очень просто и быстро! Попробуйте его приготовить, мы не сомневаемся, что этот салатик от сайта "Лайфхакер.ру" вам придётся по душе.
Для приготовления возьмите:
- 1/4 среднего кочана капусты,
- 1 крупную морковь,
- половину пучка зелёного лука,
- 150 г греческого йогурта,
- 1 столовую ложку лимонного сока,
- 2 столовые ложки яблочного уксуса,
- 2 столовые ложки жидкого мёда,
- 1 чайную ложку горчицы,
- соль и молотый чёрный перец по вкусу.
Приготовление
- Натрите капусту на тонкой тёрке либо нашинкуйте, и нарежьте морковь соломкой.
- Мелко нарежьте зелёный лук. Положите все нарезанные овощи в миску для салата.
- В отдельной миске, смешайте греческий йогурт, лимонный сок, яблочный уксус, жидкий мёд, горчицу, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились и образовалась однородная заправка.
- Полейте овощи в миске йогуртово-медовой заправкой и тщательно перемешайте салат, чтобы каждый ингредиент покрылся соусом.
Теперь ваш освежающий и вкусный салат из свежей капусты и моркови с необычной йогуртово-медовой заправкой готов к подаче на стол! Вы можете наслаждаться им в качестве самостоятельного блюда или сервировать как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!