Предлагаем вам рецепт сытной шаурмы с курицей и картошкой. Это блюдо от сайта "Лайфхакер.ру" обладает насыщенным вкусом благодаря сочетанию прожаренной курицы, жареной картошки и свежих овощей, таких как помидоры, огурцы и капуста.
Для приготовления данной шаурмы на две порции вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 картофелины,
- 500 г филе куриной грудки,
- 4 столовые ложки растительного масла,
- соль и перец по вкусу,
- 2 помидора,
- 2 свежих огурца,
- половина головки пекинской капусты,
- 2 тонких листа лаваша,
- майонез по вкусу.
Приготовление
- Сначала нарежьте картофель на брусочки, а курицу — на кубики.
- Затем разогрейте две ложки масла на среднем огне в сковороде и обжарьте картофель, добавив соль и перец, около 15-20 минут до готовности. Переложите картофель на тарелку.
- Далее разогрейте оставшееся масло в сковороде и обжарьте курицу 15-20 минут, добавив соль и перец.
- Для сборки шаурмы возьмите первый лист лаваша и смажьте его майонезом.
- Выложите на него половину обжаренной курицы и всех овощей. Затем подогните края лаваша и сверните.
- Повторите такой же процесс с вторым листом лаваша и оставшимися ингредиентами.
- По желанию, готовую шаурму можно обжарить на гриле или сухой сковороде, чтобы придать ей дополнительный аромат и хрустящую корочку.
Таким простым и вкусным способом вы сможете приготовить шаурму с курицей и картошкой, которая станет отличным выбором для сытного обеда или ужина.