Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, на что следует обратить внимание при выборе мяса для шашлыка.
Специалист объяснила, что нужно выбирать мясо без жёлтых жировых прослоек. В идеале стоит избегать чрезмерно жирного мяса, чтобы снизить калорийность шашлыка.
Ранее сообщалось, что в России выросла стоимость "шашлычного набора".
Рекомендую обращать внимание на то, какое мясо на ощупь. Оно не должно быть липким, обветренным. Кусок можно понюхать, у него не должно быть отталкивающего запаха", — цитирует слова эксперта "Вечерняя Москва".
Соломатина порекомендовала покупать мясо в местах, которые вызывают доверие и прошли ветеринарную проверку.