Щитовидная железа отвечает за выработку гормонов трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4). Эти химические посланники активно участвуют в регулировании метаболизма, веса, настроения. Гормоны щитовидной железы также влияют на многие другие гормоны в организме, включая гормоны стресса и гормоны, вырабатываемые яичниками, эстроген и прогестерон.
Чтобы щитовидка была здоровой, необходимо включать в ежедневный рацион продукты с определёнными питательными веществами, включая селен, магний и йод. Возьмите на заметку этот рецепт сладкого десерта с орехами: бразильские орехи богаты селеном, а миндаль — магнием.
В миске смешайте бразильские орехи, миндаль, шоколадную стружку, хлопья, соль и мёд. Разложите на порции. Съедайте одну порцию в день.