Молоко с куркумой успокоит ваш разум и тело в конце долгого дня, а также поможет расслабиться и уснуть, считают адепты аюрведической медицины.
Золотое молоко — древний индийский напиток. Попробуйте его приготовить, воспользовавшись этим рецептом.
Ингредиенты
- 1 стакан молока (коровье, козье, миндальное или кокосовое),
- 1/4 стакана воды,
- 1-2 чайные ложки топлёного кокосового или миндального масла,
- 1 чайная ложка мёда,
- 1/4 чайной ложки порошка куркумы,
- порошок кардамона или корицы (по желанию).
Приготовление
- Добавьте порошок куркумы в стакан воды, вылейте в кастрюлю. Нагрейте смесь, пока она не превратится в пасту. Время от времени помешивайте, чтобы порошок куркумы растворился.
- Добавьте молоко в пасту из куркумы.
- Добавьте в молочную смесь топлёное масло.
- Добавьте щепотку порошка кардамона или корицы.
- Как только молоко остынет, добавьте одну чайную ложку мёда.