Американский салат с макаронами: классическая кулинария

Американский салат с макаронами понравится всей вашей семье. В этой версии используется меньше майонеза, чем в традиционных рецептах.

Ингредиенты

• 2 чашки макарон, приготовленных,
• 1/3 стакана нарезанного кубиками сельдерея,
• &frac14 стакана измельчённого красного лука,
• 1 столовая ложка измельчённой петрушки,
• &frac12 стакана нарезанных кубиками спелых помидоров (по желанию),
• &frac12 стакана майонеза,
• &frac34 чайной ложки сухой горчицы,
• 1,5 чайной ложки сахара,
• 1,5 столовой ложки яблочного уксуса,
• 3 столовые ложки сметаны,
• &frac12 чайной ложки соли плюс ещё по вкусу,
• чёрный перец.

Приготовление

1. В большой миске смешайте макароны, сельдерей, лук, петрушку и помидоры, если используете.
2. В небольшой миске смешайте майонез, горчицу, сахар, уксус, сметану и соль.
3. Полейте салат заправкой и перемешайте.
4. Добавьте соль и перец по вкусу.