Приготовление сырников без яиц на сковороде очень просто и займет всего 20 минут. Они получатся пышными и нежными, особенно если использовать качественный творог. Вы можете также ароматизировать тесто сырников от сайта Gastronom. ru ванильным сахаром, корицей или цедрой лимона, чтобы добавить им интересный вкус.
Ингредиенты:
— 400 г творога,
— 25 г сахара,
— 60 г муки,
— щепотка соли,
— растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Протрите творог через мелкое металлическое сито или пробейте его блендером для получения нежной массы.
- Добавьте сахар и соль в творог. Тщательно перемешайте вилкой или лопаткой.
- Постепенно добавляйте муку и вымешивайте тесто, пока оно не станет однородной консистенции.
- Сформуйте тесто в толстую колбаску и нарежьте толстыми кружками толщиной около 1 см.
- Обваляйте сырники в муке со всех сторон.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые сырники подавайте на стол вместе с сметаной, вареньем или соусом по вашему вкусу. Насладитесь этим вкусным десертом вместе с любимым соусом и насладитесь прекрасными гастрономическими впечатлениями.