Рецепт азу с картошкой в мультиварке — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Ниже рассказывается, как приготовить это ароматное и сытное второе по рецепту сайта calorizator.ru.
Ингредиенты:
— 300 г свинины,
— 4 шт картофеля,
— 3 шт помидоров,
— 2 шт маринованных огурца,
— 30 г сливочного масла,
— 2 зубчика чеснока,
— 2 чайные ложки соли,
— 1 л питьевой воды,
— 2 г молотого чёрного перца (по желанию).
Инструкция:
- Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
- Нарежьте картофель, огурцы и помидоры: картофель нарежьте соломкой, огурцы — кубиками, а помидоры — мелкими кубиками. Чеснок выдавите через пресс. Лук нарежьте полукольцами.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и добавьте свинину. Включите режим "Выпечка" и обжарьте мясо около 15-20 минут, помешивая время от времени.
- Добавьте лук к обжаренной свинине и продолжайте готовить в режиме "Выпечка" ещё 5-7 минут.
- Далее слоями выложите маринованные огурцы, помидоры и картофель в чашу мультиварки. Добавьте 500 мл воды и включите режим "Тушение" на 90 минут. В первые 45 минут постепенно добавляйте оставшуюся воду, чтобы она покрыла все ингредиенты.
- После тушения откиньте лишнюю воду и включите режим "Выпечка" на 15-20 минут, время от времени помешивая содержимое.
Теперь ваше азу с картошкой в мультиварке готово! Вы можете по желанию посолить и поперчить блюдо перед подачей. Наслаждайтесь этим простым и вкусным рецептом, который станет отличным выбором для закуски или основного блюда.