Мечтаете о вкусном завтраке? Тогда попробуйте этот простой рецепт омлета с брокколи и болгарским перцем, приготовленного с овощами, специями и травами.
Это блюдо богато аминокислотами, необходимыми питательными веществами и клетчаткой, оно не только вас насытит, но и повысит иммунитет и ускорит обмен веществ.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1/2 стакана фасоли
- 1 кусочек зелёного перца чили
- Чёрный перец по желанию
- Хлопья чили по желанию
- Кориандр
- 1 красный сладкий перец
- 1/2 стакана брокколи
- Соль по необходимости
- 1/2 чайной ложки красного перца чили
- Орегано по желанию
Приготовление
- Вымойте и нарежьте овощи желаемой формы.
- Взбейте 2-3 яйца с солью, перцем и щепоткой красного перца чили.
- Возьмите сковороду, добавьте кубики сливочного масла, добавьте овощи и перемешайте их.
- Вылейте яичную смесь и равномерно распределите.
- Уменьшите огонь и дайте омлету приготовиться, приправьте солью, перцем, орегано и хлопьями чили. Украсьте листьями кориандра!