Хотите вкусную, хрустящую и сытную закуску? Тогда этот рецепт для вас. Ведь эти лодочки из батата можно приготовить всего за несколько минут, используя доступные ингредиенты.
Ингредиенты
- 2 батата
- 1 чашка бланшированной брокколи
- Соль по необходимости
- 1 чайная ложка порошка красного перца чили
- 1/2 стакана творога
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Чёрный перец по желанию
- 2 горсти листьев кориандра
Приготовление
- Чтобы сделать эту простую лодочку из сладкого картофеля, вымойте и замочите батат в тёплой воде, а затем ополосните его холодной водой.
- Затем разрежьте пополам и с помощью ложки сделайте полость в центре. Возьмите "внутренности" батата и положите в миску, добавьте раскрошенный творог, бланшированную брокколи и нут и хорошо перемешайте.
- Затем добавьте нарезанные листья кориандра, перец, красный перец чили и 1 столовую ложку оливкового масла. Нафаршируйте смесью лодочки. Поместите в форму и запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.