Картофельное пюре с тремя видами сыра: по-настоящему праздничный гарнир

Рецепт картофельного пюре с тремя видами сыра придаст вашему гарниру нежный молочный вкус, а также интересные нотки расплавленного чеддера и пармезана.

Это блюдо от сайта "Лайфхакер.ру" рассчитано для 6 порций.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1,5 кг картошки,

— соль по вкусу,

— 60 г сливочного масла,

— 50 мл молока,

— 80-100 г чеддера, натёртого на мелкой тёрке,

— 30-50 г пармезана, также натёртого на мелкой тёрке,

— 2-3 столовые ложки сливочного крем-сыра,

— Перец чёрный молотый по вкусу.

Теперь перейдем к приготовлению:

1. Варите картошку в подсоленной воде до готовности, примерно 20-25 минут. После этого слейте воду.
2. Разомните картошку толкушкой, чтобы получилось пюре.
3. Добавьте сливочное масло и половину тёплого молока. Хорошо перемешайте, а затем добавьте оставшееся молоко. Регулируйте количество молока по своему вкусу и желаемой консистенции пюре.
4. Добавьте натертые чеддер, пармезан и сливочный крем-сыр к пюре. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Картофельное пюре с тремя видами сыра готово!

Сразу же подавайте его к столу и наслаждайтесь его нежным и ароматным вкусом. Вы также можете экспериментировать с другими комбинациями сыров, чтобы каждый раз получать новые нюансы во вкусе вашего пюре.