Пряный шоколадно-кофейный напиток выглядит аппетитно и уютно. Рецепт от сайта "Меню недели" пригодится, когда вы готовитесь к семейному ужину, праздничному застолью или дружеским посиделкам.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 250 мл натурального свежесваренного кофе,
- 750 мл молока,
- 100 г тёмного шоколада,
- 2 щепотки кардамона,
- 0,5 ч. л. корицы,
- 2 щепотки мускатного ореха,
- сахар — по вкусу,
- взбитые сливки — по желанию.
Вот краткое описание процесса приготовления этого ароматного напитка:
- Приготовьте натуральный кофе и поставьте его в сторону.
- В сотейнике нагрейте молоко на слабом огне. Жирность молока может быть любой.
- Добавьте измельчённый темный шоколад в нагретое молоко и постоянно помешивайте до полного растворения.
- После того, как шоколад полностью растает, добавьте корицу, кардамон, орех мускатный и горячий кофе.
- По желанию добавьте сахар.
- Выключите огонь, накройте сотейник крышкой и оставьте напиток на несколько минут, чтобы он настоялся и пропитался ароматами составляющих.
- Разлейте напиток по чашкам или бокалам.
- По желанию украсьте взбитыми сливками и посыпьте какао или тёртым шоколадом.
Готовый пряный шоколадно-кофейный напиток будет идеальным дополнением к любому праздничному столу и порадует всех гостей своим ароматом и вкусом. Приятного аппетита!