Свекла — это уникальный корнеплод, способный стать основой для разнообразных блюд благодаря своему приятному вкусу и богатому набору полезных свойств. Один из прекрасных способов насладиться этим овощем — готовка вкусного и необычного салата, который завоюет восторг гостей.
Приготовление аппетитного блюда со свеклой:
- Начнем с приготовления свеклы: предварительно сварите или запеките 2-3 корнеплода среднего размера, затем остудите и измельчите их средней теркой. Также можно воспользоваться свеклой, приготовленной в микроволновой печи.
- Внесем в салат 3 куриных яйца, нарезанных кубиками.
- Далее добавим "изюминку" салата — чернослив. Предварительно вымочим сухофрукт, подсушим и измельчим.
- Посолим по вкусу и приступим к приготовлению заправки. Основу составляют 2 дольки мелко рубленного чеснока, зелень и специи по желанию, которые взбиваются до однородного состояния.
- Посыпаем салат тертым сыром и заправляем приготовленным соусом.
Готовый к употреблению сразу же, этот салат не только удовлетворит ваши вкусовые пристрастия, но и порадует оригинальным сочетанием свеклы, чернослива и легкого соуса.