Суп с пельменями можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке, что намного проще. Суп с пельменями по рецепту сайта "Лайфхакер.ру" в мультиварке готовится очень просто — хозяйке нужно только нарезать овощи, остальное умное устройство сделает самостоятельно.
Ингредиенты:
- 400 г пельменей,
- 1 луковица,
- 2-3 картофелины,
- 1 морковь,
- 1 стебель сельдерея,
- по 1 ст. л. растительного и сливочного масла,
- 1 ч. л. соли,
- 2-2,5 л воды,
- чёрный перец, приправа — по вкусу,
- пучок свежей зелени.
Приготовление
- Нарежьте картофель средними кусочками, а лук и сельдерей — мелкими. Морковь нарежьте соломкой.
- Включите режим "Жарка" на мультиварке и разогрейте сливочное и растительное масло. Добавьте морковь с луком и готовьте их около 5 минут.
- Добавьте в мультиварку картошку, замороженные пельмени, соль, перец и приправу по вашему вкусу. Залейте горячей водой и хорошо перемешайте.
- Закройте крышку мультиварки и установите режим для варки супа на полчаса.
- Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.
Готовый суп с пельменями будет очень вкусным и сытным. Приятного аппетита!