Предлагаем вам простой рецепт завтрака — яичницы с сосиской, приготовленной в форме сердца. Это идеальное блюдо для празднования Дня всех влюбленных или любого другого дня, наполненного любовью и заботой от сайта "1000.menu".
Хоть это и простые продукты, но, приготовленные с любовью и творческим подходом, они превращаются в изысканное блюдо, которое обязательно порадует и удивит ваших любимых. А какое может быть большее удовольствие, чем видеть улыбки на их лицах?
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Сосиски — 3 шт.,
— Яйца — 3 шт.,
— Зелень для украшения,
— Соль — по вкусу,
— Растительное масло для жарки,
— 3 зубочистки для закрепления сердечек.
Приготовление:
- Сначала очистите сосиски и отварите их в кипящей воде 2-3 минуты. Этот процесс придаст им эластичность.
- После отваривания достаньте сосиски и разрежьте их вдоль до середины, но не до конца.
- Поверните края сосисок наружу и закрепите их зубочисткой, чтобы создать форму сердца. Если сосиски не предварительно отварить, они могут разорваться на половинки.
- Слегка подогрейте сковороду с растительным маслом и аккуратно выложите сосиски сердцами вниз. Обжарьте их 1-2 минуты на среднем огне.
- Переверните сердечки и прижмите их лопаткой к сковороде, чтобы они плотно прилегали.
- Разбейте по одному яйцу в каждое сердечко. Небольшое количество белка может вытечь наружу, но это не проблема — его легко обрезать ножом после приготовления.
- Прикройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 10-12 минут, пока белок полностью не схватится.
- Готовые яичницы-сердечки переложите на тарелку и украсьте зеленью по вашему усмотрению.
Теперь ваш завтрак из яичницы с сосиской в форме сердца готов! Насладитесь этим блюдом с вашими любимыми, сопровождая его тёплыми эмоциями и радостью на вашем столе.