Приготовьте это вкуснейшее блюдо. Порадуйте близких пастой с креветками. Рецепт опубликован Telegram-каналом "Вкуснее, чем у тёщи. Рецепты на каждый день".
Вам понадобятся:
- 200 г креветок,
- треть упаковки спагетти,
- лук-порей,
- зубчик чеснока,
- четверть кочана цветной капусты,
- 250 миллилитров сливок (20-33%),
- 50 г твёрдого сыра,
- сливочное масло для жарки,
- соль и перец.
Как готовить:
- Сварите капусту и спагетти привычным способом. Капусту должна быть разделена на соцветия. Воду от спагетти не сливайте.
- Растопите на сковороде масло, нарежьте лук в форме колец и обжарьте. Положите к нему креветки с чесноком. Обжаривайте всё вместе около 60 секунд.
- Соедините капусту и креветки. Положите сливки, тщательно размешайте ингредиенты. Возьмите половину половника воды от спагетти, влейте её на сковороду, добавьте соль, перец, натёртый сыр. Размешайте.
- На сковороду отправьте спагетти. Готовьте ещё около трёх минут. Цветную капусту можно заменить брокколи.
- Готовое блюдо нужно посыпать сыром. Украсьте рубленной петрушкой.