Приготовление голубцов часто сталкивается с трудностью разбора вилок капусты на листья и их размягчением для создания нежных и сочных голубцов.
Однако существует быстрый, простой и удобный способ, не требующий кастрюль или духовки, а также избавляющий от необходимости замораживать и ожидать разморозки листьев.
Для быстрого разбора капусты на листья, вырежьте кочерыжку, поместите капусту «дыркой» вниз на тарелку и поместите в микроволновку на 10-15 минут при мощности 700 ватт. По прошествии указанного времени выньте мягкую капусту, которая легко разберется на листья.
В случае наличия жестких прожилок, можно использовать кухонный молоток, чтобы сделать их более мягкими. Этот метод предоставляет быстрое и эффективное решение для подготовки капусты перед приготовлением голубцов, сэкономив время и упростив процесс.