Голубцы получат удивительную сочность и насыщенный вкус, если внести в начинку один дополнительный ингредиент.
Этим ингредиентом являются помидоры. Вам понадобится один спелый томат.
Сначала необходимо избавиться от кожуры. Сделайте на поверхности помидора надрез в форме креста и залейте его кипятком. После этого кожица легко снимется.
Очищенный помидор нарежьте мелкими кубиками и добавьте в подготовленный фарш. Такой простой, но эффективный шаг придаст вашим голубцам более насыщенный вкус и сочность.