Дискуссии о безопасности чёрной пластиковой посуды на кухне не утихают. Главная проблема заключается в том, что при высоких температурах переработанный чёрный пластик может выделять вредные химические вещества в пищу.
Например, антипирены, такие как ПБДЭ, добавляются в пластик для предотвращения возгорания, но они могут быть токсичными при нагревании, нарушая гормональный фон и увеличивая риск рака у людей.
Кроме того, чёрный пластик сложно перерабатывать, что приводит к большому количеству отходов. В процессе производства и утилизации могут выделяться опасные загрязнители, вредящие экосистемам.
Важно выбирать посуду, сделанную из безопасных материалов, таких как полипропилен, который устойчив к высоким температурам, пишет Lifo.