Мы не просто то, что мы едим — мы то, с чего начинаем день. И если утро начинается с вредных продуктов, желудок подаёт сигнал тревоги уже к обеду. Некоторые привычные "завтраки" на самом деле могут нанести организму больше вреда, чем кажется. Разбираемся, что лучше исключить из утреннего меню.
Считается, что стакан воды с утра пробуждает организм. Но если вода ледяная, эффект будет обратный: желудок испытывает стресс, пищеварение замедляется, а обмен веществ сбо́ит.
Альтернатива: тёплая или комнатной температуры вода — мягкий и безопасный старт.
Они удобны, но от пользы почти ничего не осталось:
Лучше: овсянка или гречка грубого помола, приготовленные самостоятельно.
Даже варёная — это солевой и жировой удар по ЖКТ.
Альтернатива: замените на отварную курицу или нежирный сыр.
Пышный, но пустой: белый хлеб — это быстрые углеводы без клетчатки.
Лучше: ищите цельнозерновой или бездрожжевой вариант.
Сдоба с утра — это много калорий, жиров и сахара.
Альтернатива: овощные тосты, злаковые батончики без сахара — сытнее и полезнее.
Вызывает:
Лучше: выпейте чашку через 30 минут после полноценного завтрака.
Кефир и йогурты — не для пустого желудка.
Лучше: добавляйте их к основному приёму пищи.
Полезные днём — опасные утром.
Лучше: отложите их на обед или слегка обработайте термически.
Классика, которая не выдержала проверки нутрициологов.
Лучше: отказаться от него вовсе — и на завтрак, и на ужин.
Полезно, но не утром.
Альтернатива: в утреннем меню — рыба, яйца или растительные белки.
Даже растительная пища может быть тяжёлой — например, бобовые и сырые овощи. На завтрак выбирайте лёгкие, но питательные продукты. И пусть утро будет добрым — для вас и вашего желудка.