Заменит БАДы и ускорит похудение: вы точно ели это раньше, но не догадывались, как это работает
Худеем — со вкусом! Оказывается, для ускорения обмена веществ не нужно покупать дорогие БАДы. Всё, что нужно, — это заглянуть в кухонный шкаф. И, скорее всего, там уже лежит главный "ускоритель" метаболизма — перец чили.
Почему чили — это не только про остроту
Свежий или сушеный, он разогревает не только вкус блюда, но и ваш организм — буквально. За всё "жгучее" отвечает вещество капсаицин. Оно запускает в теле термогенез — процесс, при котором тело само пытается охладиться, затрачивая на это энергию. А раз тратится энергия — значит, сжигаются и калории.
К тому же чили
- Снижает аппетит, особенно у тех, кто регулярно его ест,
- Стимулирует обмен веществ,
- Может уменьшать уровень жира в организме.
Но не стоит ждать магии. Сам по себе перец вес не уберёт. Он лишь помощник, а не волшебная палочка.
Перец против рака
Учёные тоже заинтересовались капсаицином. Ещё в 2006 году исследователи из Ноттингемского университета выяснили, что это вещество может заставлять раковые клетки самоуничтожаться. По словам одного из авторов работы, капсаицин "бьёт" в самое сердце опухоли.
Но! Доказательства всё ещё собираются. Перец — не лекарство, а возможный инструмент профилактики.
А что если слишком много
Остренькое — хорошо, но в меру. Чрезмерное увлечение капсаицином может:
- Раздражать желудок и кишечник,
- Вызывать одышку,
- Нарушать пищеварение.
Поэтому если вы не участник кулинарного шоу по поеданию Carolina Reaper (1,5 млн SHU), осторожнее с количеством.
Что в итоге
Добавьте щепотку перца чили в суп или пасту — и вы не только сделаете блюдо ярче, но и немного поможете своему метаболизму. Только помните: похудение — это система, а не один острый ингредиент.