Поздний ужин часто ассоциируется с нарушениями пищеварения и прибавкой в весе, но его влияние на здоровье оказалось гораздо серьёзнее. Исследователи из Открытого университета Каталонии и Колумбийского университета провели эксперимент, в котором участвовали 26 добровольцев в возрасте от 50 до 75 лет, страдающих избыточным весом или ожирением. У некоторых из них был диагностирован преддиабет или диабет II типа.
Условия эксперимента:
Результаты исследования
Эксперимент показал, что ужин после 17 часов увеличивает риск развития диабета.
Почему это происходит:
Почему ужин до 17:00 полезнее
Ранняя еда позволяет организму лучше контролировать уровень глюкозы, так как метаболические процессы работают более эффективно в дневное время.
Вывод
Смещение времени ужина на более ранний час помогает снизить нагрузку на организм и уменьшить риск метаболических нарушений. Для поддержания здоровья важно учитывать не только количество, но и время приёма пищи.