Не стоит сочетать алкоголь с некоторыми продуктами, которые могут присутствовать на новогоднем столе, утверждает врач-гастроэнтеролог Валерия Ломова. Она выделила наиболее опасные комбинации.
Специалист порекомендовала избегать употребления спиртного вместе с фруктами и сладостями. Они содержат фруктозу — вид сахара, с которым алкоголь взаимодействует не самым лучшим образом, нанося вред как поджелудочной железе, так и печени.
Кроме того, сочетание сладкого с алкогольными напитками может способствовать повышению уровня глюкозы в крови, что представляет опасность для людей, страдающих инсулинорезистентностью, диабетом и избыточным весом. Ломова также отметила, что алкоголь не следует употреблять с солеными закусками.
Высокое содержание соли может вызвать отеки и увеличивать нагрузку на почки и сердечно-сосудистую систему. Острые закуски в сочетании с алкоголем потенциально могут негативно повлиять на слизистые оболочки ЖКТ, добавила гастроэнтеролог в разговоре с "Газетой.ру".