Холестерин — проблема, с которой сталкивается большинство людей старше 40 лет. Доктор Светлана Станишич делится рекомендациями о том, какие продукты следует ограничить, а какие можно употреблять без опасений, чтобы сохранить здоровье сердца и сосудов.
Доктор Станишич отмечает, что вместо полного отказа от определённых продуктов важно следовать простым, но эффективным стратегиям питания:
Завтрак из овсяных хлопьев — отличное начало дня. Однако вместо готовых каш лучше выбирать натуральные хлопья, которые можно варить на молоке. Они содержат бета-глюкан, который препятствует усвоению холестерина организмом.
Миндаль, грецкие орехи и другие орехи богаты фитостеролами — растительными веществами, которые конкурируют с холестерином в кишечнике, снижая его всасывание.
Маргарин, часто используемый в вафлях и кремах для тортов, повышает уровень холестерина в шесть раз сильнее, чем натуральные масла. Лучше выбирать домашнюю выпечку, приготовленную на масле.
Чеснок — природный борец с холестерином. Доктор рекомендует добавлять его в блюда или принимать чесночные добавки. Однако важно помнить: если добавка не вызывает запаха изо рта, она неэффективна.
Доктор Станишич предостерегает: фитостериновые добавки могут быть вредны в избытке, поэтому их стоит принимать только в разумных количествах.
Соблюдение этих четырёх простых правил поможет держать уровень холестерина в норме и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.