Учёные из Медицинской школы Тулейна выяснили, что любители пива чаще курят, питаются хуже и ведут малоактивный образ жизни по сравнению с людьми, которые предпочитают вино или крепкий алкоголь. Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.
В исследовании приняли участие 1900 жителей США. Участников разделили на группы в зависимости от типа потребляемого алкоголя: только пиво (38,9%), только вино (21,8%), только крепкие спиртные напитки (18,2%) или сочетание различных видов алкоголя (21%).
Учёные проанализировали пищевые привычки и образ жизни испытуемых, присвоив каждому участнику балл по Индексу здорового питания (IHP). Этот индекс оценивает четыре основных аспекта качества рациона: разнообразие пищи, адекватность потребления основных пищевых групп, умеренность и сбалансированность питания.
Результаты показали, что ни одна из групп не набрала более 80 баллов по 100-балльной шкале IHP. Худший показатель был у потребителей пива (49 баллов), что свидетельствует о наименее качественном рационе. Любители вина показали результат в 55 баллов, а те, кто предпочитал крепкие напитки или их сочетание, набрали 53 балла.
Также было отмечено, что среди поклонников пива чаще встречались молодые курящие мужчины с низким доходом. Эта группа потребляла наибольшее количество калорий в день с учётом массы тела и демонстрировала самый низкий уровень физической активности.