Кислый вкус клюквы знаком многим с раннего детства. Эта ягода богата полезными компонентами и широко используется для лечения простуд и укрепления иммунной системы. Вместе с тем, не все знают о потенциальном вреде клюквы для здоровья, и потому её употребление следует ограничить для некоторых групп людей, предостерегает врач-диетолог, терапевт, паразитолог, нутрициолог, специалист по превентивной медицине Анна Цуканова.
В составе клюквы присутствует ацетилсалициловая кислота, идентичная аспирину, которая может вызвать аллергические реакции и астматические атаки. Аллергикам и лицам, страдающим бронхиальной астмой, следует исключить эту ягоду из своего меню. Также клюква не должна употребляться вместе с антикоагулянтами, поскольку это может привести к кровотечениям.
Дополнительно, клюква противопоказана при подагре и мочекаменной болезни из-за содержания щавелевой кислоты, которая способствует образованию отложений в суставах и камней в почках. Ягода также не рекомендуется при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, язвах желудка и повышенной кислотности желудочного сока. Следует избегать её употребления людям с чувствительной зубной эмалью, добавляет врач в интервью для портала "Страсти".