Ежегодно в странах Евросоюза и Великобритании около 40 тысяч человек преждевременно умирают из-за использования газовых плит в домашних условиях.
Испанские учёные пришли к выводу, что газовые плиты представляют угрозу для здоровья, поскольку во время приготовления еды на газу выделяются вредные твёрдые частицы, которые могут вызвать респираторные заболевания и способствовать развитию астмы.
Однако руководитель отдела клинической токсикологии НИИ Скорой помощи им. И. И. Джанелидзе Алексей Лодягин в разговоре с "Радио 1" не согласился с утверждениями об опасности газовых плит.
"Я нигде не встречал (ни в научной литературе, ни на практике) о том, что при сгорании природного газа образовываются какие-то вредные частицы. Безусловно, во время горения происходит уменьшение концентрации кислорода, но единственное, на что следует ориентироваться — необходимая вентиляция. А чтобы какие-то вредные частицы… — это ерунда. При горении природного газа образуются только лишь углекислый газ и вода", — пояснил специалист.