Овсянка на завтрак, рис и гречка на обед — это вовсе не скучные блюда из детства, а мощный инструмент для поддержания здоровья. Крупы способны не только насытить, но и улучшить здоровье организма благодаря своим уникальным питательным свойствам.
Эксперты назвали 10 видов зерновых, которые помогут поддерживать здоровье и справляться с рядом проблем.
1. Гречневая крупа
Гречка — универсальный продукт. Она хороша как для завтрака, так и для ужина. Гречка насыщает организм минералами: кальцием, магнием, фосфором, а также содержит белки и углеводы. Она диетична и подходит даже для диабетиков, помогая контролировать уровень сахара в крови.
2. Овсяная крупа
Овсянка — классический выбор для тех, кто стремится к здоровому питанию. Она богата клетчаткой, которая поддерживает здоровый обмен веществ и очищает кишечник. Для мужчин овсянка особенно полезна, поскольку снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Рисовая крупа
Рис ценят за простоту приготовления и разнообразие вариантов: длиннозерный рис подходит для гарниров, круглозерный — для супов и каш. Коричневый рис особенно полезен благодаря содержанию волокон и микроэлементов, которые способствуют нормализации давления.
4. Манная крупа
Манная каша — питательное и калорийное блюдо, которое полезно при недостатке веса и проблемах с пищеварением. Однако ее стоит избегать людям с диабетом и тем, кто следит за весом.
5. Пшеничная крупа
Пшеничные зародыши — кладезь витаминов и протеина. Они регулируют работу желудка, поддерживают здоровье сердца и обеспечивают организм растительным белком.
6. Перловая крупа
Перловка — источник фосфора, необходимого для мозговой активности и спортивных нагрузок. Эта крупа идеально подходит для гарнира к горячим блюдам.
7. Пшенная крупа
Пшено богато калием, магнием и железом. Оно отлично подходит для завтрака и помогает поддерживать здоровый вес.
8. Ячневая крупа
Ячневая крупа содержит много растительного белка и клетчатки. Она не способствует набору массы и отлично подходит для супов, плова и гарниров.
9. Тыквенная крупа
Тыквенные семена содержат калий, важный для сердца, и обладают свойствами афродизиака. Они способствуют похудению и очищению организма.
10. Кукурузная крупа
Кукурузная крупа богата клетчаткой, улучшает пищеварение и помогает выводить радионуклиды из организма, что особенно полезно жителям экологически неблагополучных районов.
Эти крупы помогут разнообразить рацион и принести пользу организму.