Употребление кофейных напитков способно вызвать аллергические реакции у определённых групп людей, сообщила диетолог Елена Соломатина в интервью для сайта Москва 24.
Специалист отметила, что различные вещества, входящие в состав кофе, могут стать причиной аллергических проявлений.
"Например, кофеин, хлорогеновая кислота, какие-то вкусовые добавки. У некоторых реакция возникает даже от самого запаха напитка. При аллергии на кофе могут быть высыпания на коже, кашель, чихание, диарея и даже отёк Квинке", — сообщила специалист.
Чтобы определить, является ли кофе причиной аллергии, достаточно перестать его пить: улучшение состояния подтвердит эту связь. Однако специалист подчёркивает, что в общем случае аллергические реакции на кофе наблюдаются очень редко.