Фруктоза — это природный сахар, который содержится в ягодах, фруктах, мёде и некоторых овощах. Диетолог Лилия Габдулхакова рассказала о том, сколько фруктозы можно употреблять ежедневно и каковы её возможные последствия для здоровья.
По словам врача, суточная норма потребления фруктозы не должна превышать 25 граммов. Например, в одном ломтике арбуза содержится около 5 граммов фруктозы. Если же количество потребляемой фруктозы превышает эту норму, её избыток отправляется в печень и превращается в жир, так как мышцы не могут перерабатывать фруктозу.
Фрукты полезны, потому что они богаты водой, клетчаткой и антиоксидантами. Однако чрезмерное их употребление может привести к серьёзным проблемам со здоровьем. Злоупотребление фруктозой увеличивает риск развития диабета, жирового гепатоза и хронического панкреатита.
Также важно учитывать, что большое количество фруктозы способствует повышению уровня холестерина, что может привести к ожирению печени и развитию подагры. Кроме того, фруктоза, продаваемая как заменитель сахара, при длительном потреблении может негативно влиять на уровень сахара в крови.