Учёные из Университета Сунь Ятсена разработали инновационный метод борьбы с ожирением, основанный на блокировке всасывания жиров в тонком кишечнике с помощью наночастиц. Результаты исследования были опубликованы в журнале Advanced Science.
Новый подход основан на ингибировании фермента SOAT2, который отвечает за абсорбцию жиров в кишечнике.
При помощи системы наночастиц, содержащих интерферирующие РНК (siRNA), исследователи смогли блокировать действие этого фермента, что может стать перспективным способом предотвращения ожирения, особенно вызванного высокожировыми диетами.