Исследование, проведенное учёными из Университета Кастилья-Ла-Манча в Испании и Университета Порту в Португалии, показало, что ежедневное употребление примерно 30 граммов несоленых орехов может снизить вероятность возникновения деменции на 12%. Эти выводы были опубликованы в журнале GeroScience, сообщает Газета. Ru.
В исследовании участвовали 50 тысяч британцев, данные о здоровье которых были получены из Британского Биобанка и опроса Oxford WebQ. Ученые запросили у участников информацию о своем питании, особенно интересуясь потреблением орехов. После завершения сбора данных началось наблюдение за добровольцами.
Через семь лет ученые проанализировали случаи деменции среди участников. Выяснилось, что регулярное употребление 30 граммов несоленых и необжаренных орехов в день снижает риск развития этого заболевания на 12%. Защитный эффект особенно заметен у женщин, людей старше 60 лет, а также тех, кто не страдает от ожирения и не имеет вредных привычек.
Исследователи отметили, что орехи являются источником множества питательных веществ, включая полезные жиры, белки, клетчатку и различные микроэлементы, которые оказывают благоприятное воздействие на функционирование мозга.