Чай, популярный в России, как и другие горячие напитки и пища, потенциально может способствовать развитию онкологических заболеваний. Врач-диетолог Дарья Русакова в интервью "Москве 24" объяснила причину этого.
Причина заключается в высокой температуре потребляемых продуктов. Горячая пища и напитки могут вызывать ожоги слизистой оболочки полости рта, пищевода и желудка. Для предотвращения воспаления рекомендуется употреблять пищу и напитки, температура которых составляет 40-45 градусов. Более высокая температура повышает риск развития воспалительных процессов.
"Если длительное время употреблять горячую еду, чай и другие напитки, возникнет воспаление. Впоследствии это может привести к развитию онкологических заболеваний", — отметила диетолог.