Независимо от выбора напитка, распад этанола приводит к образованию токсинов. Об этом сообщила доктор В. Сережина, однако она подчеркнула, что некоторые напитки наносят организму больший вред.
Первое место в списке вредных алкогольных напитков занимает пиво и коктейли. Пиво часто употребляют в больших количествах, что создаёт повышенную нагрузку на печень. Кроме того, пиво обладает мочегонным эффектом, который может вызвать обезвоживание и усиление похмельного синдрома.
Коктейли, по словам Сережиной, также представляют опасность из-за дополнительных компонентов, которые скрывают крепость напитка с помощью сладких, горьких и терпких вкусов. Газированные коктейли особенно вредны, так как газированные напитки усиливают опьянение.
Сережина также отметила, что похмелье усугубляют конгенеры — химические вещества, возникающие в процессе брожения. Эти соединения придают напиткам аромат и вкус, однако их высокое содержание приводит к тяжёлому похмелью. Самыми богатыми конгенерами считаются красное вино, ром, текила, бренди, виски и коньяк.
Третья категория напитков, вызывающих быстрое опьянение и тяжёлое похмелье, — это креплёные ликёрные вина. Они содержат 17-25 % этилового спирта, быстро всасываются в ЖКТ и легко проникают в кровоток, что ускоряет процесс опьянения.
Как подытожила специалист, влияние алкоголя на организм зависит от количества и характера потребления, но важно помнить, что любой алкоголь несёт потенциальный вред.