Добавление кизила в ваш рацион может значительно улучшить здоровье. Эти яркие ягоды пользуются популярностью с древних времен благодаря своим лечебным свойствам, что подтверждено современными научными исследованиями.
Вот несколько причин, почему стоит включить кизил в своё питание:
- Бесценный источник антиоксидантов. Кизил богат антиоксидантами, такими как дубильные вещества, антоцианы, флавоноиды и ароматические кислоты. Эти компоненты играют ключевую роль в организме, помогая бороться со свободными радикалами, которые могут повреждать клетки. Регулярное потребление антиоксидантов повышает иммунитет, замедляет процессы старения, защищает от вредного излучения, включая ультрафиолетовое.
- Противомикробные свойства. Экстракты из плодов кизила активно борются с различными микробами и патогенами, такими как Staphylococcus aureus и Escherichia coli, а также Pseudomonas aeruginosa. Благодаря этим свойствам, кизил эффективно используется в народной медицине для лечения желудочно-кишечных заболеваний, диареи, кожных инфекций, инфекций мочевыводящих путей.
- Регулирование уровня инсулина. Исследования показали, что кизил может улучшить уровень инсулина у людей с диабетом второго типа. В одном из исследований пациенты, принимавшие экстракт кизила, заметили значительное улучшение уровня инсулина. Однако перед добавлением кизила в рацион рекомендуется консультация с врачом, особенно для людей с диабетом.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы. Кизил содержит логановую кислоту, которая помогает регулировать уровни триглицеридов и холестерина. В одном эксперименте участницы, принимавшие экстракт кизила, показали улучшение соотношения "плохого" и "хорошего" холестерина и снижение массы тела. Это указывает на положительное воздействие кизила на здоровье сердца и сосудов.
- Лечение кишечных расстройств. Кизил издавна используется в народной медицине для лечения кишечных расстройств, включая диарею. Высокое содержание танинов в кизиле помогает уменьшить воспаление и ускорить прохождение пищевых масс через кишечник, нормализуя стул.