Кофе — это не только вкусный напиток, но и способ поддержать работу мозга. По словам невролога Виктора Мартынова, умеренное потребление кофеина может улучшить наши когнитивные способности.
"Кофе помогает лучше концентрироваться, улучшает кратковременную память и повышает уровень внимания, благодаря его воздействию на центральную нервную систему", — объясняет доктор.
Кроме того, кофеин способен улучшить настроение, стимулируя выработку "гормонов счастья" — серотонина и дофамина. Это снижает вероятность депрессии.
Но это ещё не всё. По словам невролога, кофеин содержит антиоксиданты, которые защищают клетки мозга от повреждений. Однако стоит помнить о дозировке. Эксперт рекомендует не превышать суточную норму в 400 мг кофеина — это примерно 4 чашки по 200 мл. Причём содержание кофеина может варьироваться в зависимости от сорта и способа приготовления кофе.
"Безопасная норма — это 1-2 чашки в день. В таком случае кофе окажет только положительное влияние на организм", — подытоживает врач.