Задумываетесь о том, чтобы отказаться от хлеба? Подождите! Эта статья может изменить ваше мнение.
Диетологи категорически не рекомендуют полностью исключать хлеб из рациона, так как это может привести к дефициту витаминов группы В, которые важны для нормальной работы мозга и нервной системы.
Мы расскажем, какой хлеб лучше выбрать, чтобы получить максимум пользы для здоровья.
Эксперты в области питания советуют отдавать предпочтение серому хлебу, который готовится из смеси ржаной и пшеничной муки. Этот вариант более питателен и полезен.
Белый хлеб, хотя и популярен, стоит ограничить или даже исключить из рациона, так как в нём содержится мало пищевых волокон и витаминов группы В.
Чёрный (ржаной) хлеб, безусловно, полезнее белого, но его следует избегать тем, у кого есть кислотозависимые заболевания, такие как гастрит, язва или панкреатопатия.