Многие гурманы обожают сочетать мясо с помидорами и огурцами, а популярность помидорно-огуречного салата вообще вне конкуренции. Однако есть одно важное предостережение: употребление этих овощей вместе может свести на нет всю их пользу. Это особенно важно учитывать тем, кто не только ценит вкус, но и стремится к здоровому питанию.
Оба овоща полезны, но их сочетание не так удачно. В огурцах содержится фермент, который разрушает витамин C и мешает его усвоению. А ведь именно помидоры богаты этим витамином! Поэтому, съедая помидоры и огурцы вместе, вы лишаете свой организм пользы.
Ешьте их отдельно! Но если вы всё же не можете отказаться от любимого салата, не переживайте: он не приносит вреда, хотя и не так полезен, как хотелось бы.