Люди привыкли считать, что уличная еда, особенно фастфуд, — основной источник проблем со здоровьем. Однако эксперты по здоровому питанию предупреждают, что далеко не только шаурма и другие виды уличной еды могут представлять опасность. Есть ещё один продукт, который также следует избегать — и это сладкая вата.
Почему не стоит покупать сладкую вату на улице? Причина проста: на неё оседает уличная пыль.
Держать сладкую вату в чистоте, как и любое другое уличное блюдо, крайне сложно. Уличная пыль, вместе с пыльцой цветущих растений, может стать причиной аллергических реакций. Особенно опасно это в жаркую погоду, когда вероятность попадания аллергенов в еду увеличивается.
Кроме того, многие уличные продавцы не имеют санитарных книжек, что повышает риск заражения различными инфекциями. Цвет сладкой ваты тоже стоит учитывать: раньше она была только белой, теперь же используют пищевые красители и ароматизаторы, которые также могут вызвать аллергию.
Не стоит забывать, что одна порция сладкой ваты содержит около 10 граммов сахара, что особенно опасно для детей, склонных к диабету. Постоянное употребление сладких продуктов, таких как газировка, выпечка и десерты, может усилить эту предрасположенность.