Биохимик Джесси Инхауспе указала на опасность сладкого завтрака. Она советует заменить традиционные сладости и выпечку на белковую пищу, чтобы избежать резких колебаний уровня сахара в крови.
Сладкие завтраки, по словам Джесси, могут вызвать ухудшение настроения и уровня энергии в течение дня. Вместо этого рекомендуется начинать день с таких продуктов, как хумус, авокадо, омлет с сыром фета и помидорами или остатки ужина.
Белок помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы, что способствует лучшему самочувствию и стабильной энергии.