Врач-диетолог Алексей Березников рассказал, какими фруктами и ягодами не стоит злоупотреблять из-за высокого содержания сахара и гликемического индекса. Он отметил, что многие люди ошибочно ориентируются на вкус, считая, что кислые плоды безопаснее для уровня сахара в крови.
Однако решающим фактором является гликемический индекс: чем он выше, тем менее полезен продукт для людей, склонных к диабету и избыточному весу. Алексей советует избегать регулярного употребления фруктов с индексом выше 35, таких как виноград, хурма, бананы и цитрусовые.
При этом в рацион можно спокойно включать продукты с низким индексом: авокадо, вишню, клубнику и малину. Эксперт подчеркнул, что правильный выбор продуктов помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.