Миф о безопасной дозе алкоголя стал результатом неправильной интерпретации научных данных, установил учёный из Канадского института исследований употребления психоактивных веществ при Университете Виктории Тим Стоквелл. Своими выводами он поделился в Journal of Studies on Alcohol and Drugs.
Стоквелл вместе с коллегами перепроверил 107 исследований на тему вреда алкоголя и последствий его злоупотребления. Оказалось, что некоторые из них недостаточно качественные — например, в них за трезвенников принимались завязавшие или мешали в кучу молодых алкоголиков и пожилых людей с их букетами хронических болезней.
"Если вы посмотрите на самые слабые исследования, то именно там вы увидите пользу для здоровья", — заметил Стоквелл.
Именно в этих исследованиях выведено, что у умеренно выпивающих риск смерти на 14% ниже, чем у абсолютных трезвенников.
Исключение таких исследований — так, чтобы сравнение было только по пьющим и никогда не пившим людям до 55 лет, — поменяло общую картину разительно: умеренное употребление алкоголя не продлевает жизнь, однако сопряжено с определёнными опасностями для здоровья, в том числе риском развития некоторых видов рака.
"Абсолютно "безопасного" уровня употребления алкоголя просто не существует", — заключил Стоквелл.