Диетолог София Кованова в беседе с NEWS. ru рекомендовала для борьбы с жаждой в жаркую погоду употреблять питьевую воду (включая минеральную), квас, кефир и смузи. Она подчеркнула, что в условиях высоких температур организму требуется больше витаминов и минералов.
"Квас восполнит потерю витаминов группы B. Пить можно до 500 мл в сутки. Вода с добавлением лимона — витамин C. Минеральная вода "Ессентуки" или "Боржоми" — три-четыре раза в день по 100 мл", — сообщила Кованова.
По словам врача, употребление рекомендованных объёмов напитков позволяет компенсировать недостаток таких минералов, как кальций, магний и фосфор. Кисломолочные продукты, такие как кефир и айран, помогают восстановить уровень белка в организме. Что касается смузи с красными ягодами, они богаты ресвератролом — антиоксидантом, который в девять раз эффективнее многих других подобных веществ.