Нутрициолог Лиза Афинская напомнила о таком важном микронутриенте, как цинк. Ведь недостаток цинка вызывает выпадение волос, способствует плохому настроению и снижению иммунитета.
"Цинк — это важнейший минерал, который есть почти в каждой клетке нашего тела. Цинк необходим почти 100 ферментам для осуществления жизненно важных химических реакций в организме”, — написала она в своём Telegram-канале.
К признакам недостатка цинка в организме относятся также потеря блеска волос, медленное заживление ран, появление горизонтальных полос на ногтях, плохой аппетит, диарея, а также ухудшение атопического дерматита.
По словам эксперта, в зоне риска находятся беременные и кормящие женщины, вегетарианцы и веганы, люди с целиакией, пожилые люди, люди, страдающие некоторыми хроническими заболеваниями и те, кто принимает некоторые лекарства, например, оральные контрацептивы, кортикостероиды, диуретики.
Нутрициолог также рассказала, что анализ крови на оценку статуса цинка в организме цинка не является достоверным и содержательным.
"В настоящее время наиболее эффективным способом оценки статуса цинка является анализ вашего питания, чтобы рассчитать, сколько вы потребляете источников цинка”. — заявила она.