Эспрессо — чёрный кофе итальянского происхождения, один из самых "стабильных" напитков, вкус которого остается неизменным уже более 80 лет.
Он хорошо тонизирует, повышает артериальное давление.
Эспрессо бодрит, улучшает настроение, активизирует работу мозга и притупляет чувство голода при употреблении между приёмами пищи.
Чашка напитка после еды стимулирует пищеварение.
Кофе может вызвать аритмию и изжогу, а также усилить тревожность. Утром натощак лучше не пить крепкий кофе, так как кофе оказывает сильное влияние на пищеварительную систему.
Эспрессо пьют несколькими глотками сразу после приготовления.
По мере остывания напиток начинает терять свои вкусовые качества, и чем дольше он будет находиться в чашке, тем менее аппетитным он будет становиться. Стакан воды, подаваемый с эспрессо, пьют до, а не после кофе.