По словам диетолога и эндокринолога Оксаны Михалев, людям с избыточным весом, сахарным диабетом и атеросклерозом необходимо ограничивать потребляемое количество кулича до 150 граммов.
"Людям, склонным к полноте или уже имеющим избыточный вес, диабет, атеросклероз, с такими продуктами нужно быть осторожными. Можно съесть один кусочек 100-150 г, не более. Здоровым можно и побольше, 300 г на праздник допустимо", ― сообщила Оксана Михалев.
Врач подчеркнула, что кулич характеризуется высоким гликемическим и инсулиновым индексами, поэтому избыточное потребление данного лакомства способно спровоцировать набор лишнего веса.