Многие слышали, что красное мясо вредно для организма. Предлагаем узнать, почему от него лучше отказаться.
Чрезмерное употребление красного мяса может увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Кроме того, это негативно сказывается на функционировании кишечника и может спровоцировать появление желудочно-кишечных заболеваний.
Нет необходимости полностью исключать красное мясо из своего рациона. 2-3 порции в неделю вполне приемлемы. Но красное мясо лучше заменить белым. Вы можете добавить в свой рацион курицу, индейку и кролика.
Баранина считается самым полезным видом мяса. Оно содержит много минералов, микроэлементов, ненасыщенных жиров, аминокислот, отлично восстанавливает потребность организма в белке при различных заболеваниях.
В целом, исследования связывают потребление красного мяса с серьезными проблемами со здоровьем, включая болезни сердца, рак и диабет. Все дело в том, что красное мясо содержит больше насыщенных жиров, чем белое.