Как сообщила опытный садовод Юлия Тихомирова, приобретение ранней ягоды может быть небезопасным из-за использования химикатов.
"Зря вы думаете, что если Турция более южная страна, то там сейчас всё созревает на плантациях естественным образом и химикатов в помине нет. В апреле поставляют сорта, которые выращивают исключительно на экспорт, поэтому без добавок не обходится никак", — разъяснила Юлия Тихомирова, что ранняя турецкая клубника обычно бывает кислой или безвкусной, в то время как натуральные сорта появятся только в мае.
По словам эксперта, ранняя черника из Чили и Уругвая считается вкусной, но она подвергается химической обработке для увеличения длительности хранения. Лучше подождать отечественную чернику, которую собирают после середины июля. К тому же, отечественная черника на порядок дешевле.
В июне появятся в продаже российская малина и земляника. Тем не менее, если не терпится попробовать ягоды заранее, следует выбирать их только в надежных супермаркетах и крупных торговых сетях, чтобы избежать возможного отравления, и не покупать у торговцев на улице.
"Ягоды должны быть ровными, без прогнивших листьев. Как только принесли домой — обязательно промойте. Лучше даже делать это со специальной жидкостью для мытья фруктов", — порекомендовала Юлия Тихомирова.