Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) выразило согласие на использование определенных утверждений относительно пользы употребления йогурта, однако с условием предоставления точной информации потребителям.
FDA отметило, что, несмотря на утверждения о связи между регулярным потреблением йогурта и снижением риска развития диабета 2 типа, имеющихся данных недостаточно для окончательного подтверждения этого эффекта. Это означает, что организации, использующие такие утверждения, должны быть внимательны и обеспечивать точность информации.
Диетологи, такие как Кэролайн Томасон, подчеркивают, что не все виды йогурта подходят для стабилизации уровня глюкозы в крови. Это связано с различиями в составе и содержании добавок в различных продуктах на рынке.
Йогурт известен как питательный продукт благодаря высокому содержанию пробиотиков и белка. Несколько исследований показали потенциальную связь между регулярным потреблением йогурта и снижением риска развития диабета 2 типа, особенно у здоровых и пожилых людей с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний, сообщает Ferra.Ru.
Однако более точных данных требуется для окончательного подтверждения этих связей и определения конкретных механизмов, через которые йогурт может оказывать благоприятное воздействие на здоровье.